苦丁茶可消除体内脂肪

苦丁茶原是中国古代药、饮两用的珍贵饮品，有“绿色黄金”之美誉。苦丁茶内含果酸B—香树脂醇、蛇麻脂醇、木角、桷皮素、蒲公英赛醇和天然硒化合物及人体必需的氨基酸、维生素等250多种保健药用物质，其黄酮含量为绿茶的1.6~14.7倍，而咖啡碱含量仅为绿茶的1%。咖啡碱的摄取量在每千克体重4~6mg时，不会有不良反应；摄取量在每千克体重15~30mg以上，会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等中毒的症状，不过，这些症状在6小时过后会逐渐消失。剂量继续加大，可引起头痛、烦躁不安、过度兴奋、抽搐。

苦丁味苦、甘、无毒，是苦味食品中的珍品(人食五味，皆有益于人体，一般以苦味食之最少，而其作用却很大)。唐代名医孙藏器“本草拾遗”记载“久食令人瘦，去人脂”。

中国茶网资讯：核心提示：“青涩”食物能迅速抑制我们的食欲，从而使我们吃得较少。此外，这些口味差的食物往往卡路里也很低，对减肥大有帮助。

苦丁茶的利水作用，不光可以促进排尿，还可使积在细胞中的多余水分排走，所以苦丁茶能够消肿。苦丁茶还可以将血液中过剩的中性脂肪和胆固醇排清，即清血功能。

肥胖是腹部、脊背的脂肪细胞中贮存了过多的脂肪。当血液里的中性脂肪减少时，贮存的脂肪就会被释放出来，以热量的形式被消耗掉。这样反复下去，身体里的脂肪就会减少。因此减肥和改善高脂血病是相互关联的。另外，高脂血病人的血液粘度高，在毛细血管中的流动特别不畅通。毛细血管只有我们头发的1／100那么粗，所以当然容易堵塞。心肌梗塞和脑溢血都是毛细血管堵塞的结果。苦丁茶中含有强化毛细血管，降低血液粘度的黄酮类成分，所以在减肥、改善高脂血症的同时，又有预防心肌梗塞和脑溢血的作用。

苦丁茶之所以流行，完全是因为它溶解脂肪的减肥效果，这种说法也确实有科学的根据。因为苦丁茶中的主成分———茶多酚，证实与脂肪的代谢有密切的关系，而且实验结果也证实，苦丁茶的确可以降低血液中的胆固醇含量，实在是不可多得的减肥茶。

实验证明，每天喝适量的苦丁茶，有抑制胆固醇上升的效果。虽然饮用量应该依各人身体的状况决定，但是当食物太油腻时，最好也能够搭配苦丁茶，不但有饱腹感，还可以去除油腻。