苦丁茶消炎解暑的功效

酷热夏季实着实让人有置身于热带的错觉，不少人把自己的城市喻成“火炉”“蒸笼”也不足为过。出去一趟回来就成了蔫豆芽菜，祛暑纳凉成了大家绞尽脑汁要攻克的难题。补水是首当其冲，要不然也是治标不治本。可有时候热到一定程度，喝水似乎都很难解渴，饮料冰激凌吧，色素激素防腐剂，又不够健康，所以来杯清热解暑的苦丁茶是最好的选择。

《中药大辞典》记载“苦丁茶”味苦甘、性大寒、入肝、胆、胃、肺经。其功能有散肝风、清头目、除烦渴、治头痛、齿痛、目赤、热病、痢病等。明．李时珍《本草纲目》作了药理记载：苦、平、无毒……最能降火。有本古代医籍叫《本草求原》，书中记载苦丁茶能“清头目”，中医认为苦丁茶性寒味苦，可清热平肝，消积化食，主治肝火上炎所致耳鸣、耳聋、急躁、目赤，以及过食油腻所致胃脘胀满等症。

   现代科学临床应用表明，苦丁茶具有消暑解毒、消炎杀菌、化痰止咳、健胃消积、提神醒脑、减肥抗癌和抗辐射、降血压、降血脂、降胆固醇等功效。被国内外消费者誉为保健茶、益寿茶、美容茶，是一种应用极为广泛的天然多功能植物饮料。如此说来苦丁茶确有消炎解暑的功效，那么我们该如何饮用苦丁茶呢？

  苦丁茶的饮用方法：冲饮苦丁茶的要点一、是水要开，二、是水质要好，最好是矿泉水、泉水或纯净水等优质水。三、是选用瓷器或陶器做茶具，味道更佳。四、是放的量要少，苦丁茶有量少味浓、耐冲泡的特点。虽然喝茶的浓淡因人而异，难以一概而论。但对于初次接触苦丁茶的人来说，如果以250毫升的沸水来泡2--3支茶芽，也许就会觉得太苦了。一般而言，一支一芽二--三叶的“正丁牌”苦丁茶芽通常为0.3--0.4g重，以之配1000毫升的沸水，随泡随饮。对于初饮者而言，也丝毫不会显得味道很淡。即使几个人喝同一壶茶，也不能放大量的苦丁茶来冲泡，而应该一次放一两支，直至喝到其味道变淡后，并嚼食茶芽，效果更佳。五是热饮，尤其对有胃寒疾病都则更是如此，但对于没有胃病的人来说，清凉的苦丁茶水更是甘洌爽口，沁人心脾。

喝苦丁茶虽然好处多多，但不是所有人都适合喝苦丁茶。以下三种人群就不适合喝苦丁茶。1、脾胃虚寒的人不适合常喝苦丁茶。2、经期女性和新产妇，也不适宜饮用。3、老年人脾胃功能降低，婴幼儿脾胃功能还未健全，也不宜饮用苦丁茶