大新，苦丁茶之乡

                  ----甘冒欺君之罪，拒绝进贡朝廷

老百姓开门七件事，茶事就是其中之一，虽然排名在最末位，然痴情如我辈者大有人在，宁可一日无饭，不可一顿无茶。

  茶的品种极多，各地都有闻名遐迩的名茶，诸如浙江龙井、云南普洱、福建铁观音等，苦丁茶是其中比较特殊的一种。有个写散文的作者这样形容：泡上苦丁茶，一股淡淡的清香溢出杯外，直沁心脾，抿上一口，黄连般的苦涩，折磨人的口舌，这哪是喝茶，分明是吃药。然后过了一会儿，一种清香甘甜的滋味又会充盈唇齿间------这茶喝时苦，回味却又变甜，人生就是一杯苦丁茶。迄今为止，它在我国至少已经有2000多年的饮用历史了。东汉《桐君录》中就有记载：“南方有瓜芦木，亦似茗，至苦涩，取为屑茶饮，亦通夜不眠......”据唐代陆羽《茶经》载“茶者，南方之嘉木也......其树如瓜芦”；李时珍在《本草纲目》记载“皋芦，叶状如茗......名曰苦登”，“南人取作茗，煮饮”。经国内专家考证，在古文献称谓“皋芦”或“瓜芦”，即今的苦丁茶。说它特殊，因为它是可以当作药饮两用的珍品。

 现代医学证实，苦丁茶含有250多种化学成分，其中部分与茶叶相似，其黄酮含量为绿茶的1.6—14.7倍，黄酮类具有维持血管的正常渗透压、降低血压、减低血管脆性、抗菌、抑制癌细胞生长等作用。

  苦丁茶具有清热解毒、杀菌消炎、止咳化痰、健胃消积、提神醒脑、明目益思、减肥防癌、抗辐射和活血脉等功效，对治疗咽喉炎、口腔炎、高血压、肥胖症、急性肠胃炎等有一定疗效。同时，苦丁茶还含有人体必须的微量元素，其中明显高于绿茶的有锌和硒，锌是绿茶的两倍多，硒的含量是绿茶的20多倍！铁、锌、钙被称为生命三大必需元素，任何一种元素的缺乏都会导致生命机能受阻，特别是锌，其增强人免疫功能的功效相当明显，而硒对心肌梗塞、高血压有预防效果，经常补硒可以缓解大脑疲劳，增强记忆力。

  现代人生活水平高了，各种“富贵病”也随之增多，对那些以瘦为美的女士、患有“三高”的人群，饮用苦丁茶是最好的选择，当药自饮，一举两得。因此苦丁茶越来越受到人们的欢迎，苦丁茶的需求量也越来越高。苦丁茶还有个“八好”的称呼，“八好”之一就“好种”，随着种植面积的推广，而今，浙江、安徽、福建、贵州等省份，都有地方被授予国家级“中国苦丁茶之乡”称号！

  其实不然，大新才是中国最早的苦丁茶之乡！写了此话好像太俗，但是旧本《辞海》 就注有：“苦丁茶者，广西特产名茶也，产于万承县苦丁乡。”万承县苦丁乡即现在的大新县龙门乡苦丁村。她历代均负盛名，驰誉于海内外。只怪我等孤陋寡闻，目不识“丁”而已。                             

  明朝中期以后，万承的苦丁茶年年作为贡品，送到京城向皇帝进贡。可是苦丁茶树源不多，年年只靠原有几株茶树产量，贡品无法保障。为此，宫廷曾屡派钦差大臣到广西追查苦丁茶贡品，万承土司愁得没有办法，和下属商量来商量去，甘冒欺君之罪，把在苦丁村刚巧枯死的苦丁茶树，派人送往钦差大臣下榻的太平府（即今崇左市），佯说苦丁茶树已枯死，无法完成贡品任务。钦差大臣信以为真，把茶树枯死情况报给朝廷。从此，才结束万承苦丁茶作贡品的历史。

  进入苦丁村，原有苦丁茶母树六株，现在遗存五株。最大的一株，树高28米，胸径79厘米，两人合抱方拢，枝繁叶茂，冠幅盖地达144平方米。

  怎么样，中国还有哪个村庄叫苦丁村？还有哪一株苦丁茶树能有这般繁茂？

  王者之风，当然与众不同！

                                       作者---孙舟